Consumo de leite não aumenta a produção de muco respiratório
Existe uma crença entre algumas pessoas de que o consumo de leite ou produtos lácteos aumenta a produção de muco no sistema respiratório. E, por isso, essas pessoas reduzem o consumo ou deixam de consumir leite. Um estudo desenvolvido na Austrália e publicado no Journal of American College of Nutrition, mostrou que essa crença faz com […]
Conheça alguns benefícios do leite para sua saúde
Conheça alguns dos inúmeros benefícios que o leite e seus derivados fornecem para a sua saúde.
O leite melhora a qualidade do sono
Esse benefício, especialmente apreciado pelos pais que sonham com o dia em que os filhos dormirão uma noite inteira, se deve à presença de vários componentes do leite que promovem o sono, incluindo vitamina B12, nucleosídeos e, o mais conhecido de todos, o triptofano. Esse aminoácido, não fabricado pelo corpo, modula a produção de serotonina, […]
Leite integral pode reduzir o risco de AVC e ataque cardíaco
O consumo de produtos lácteos, como leite e queijo, pode reduzir o risco de doenças cardíacas e derrames, segundo um estudo recente. Márcia Otto, principal autora da pesquisa e professora assistente de epidemiologia, genética humana e ciências ambientais na UTHealth School of Public Health, disse em um comunicado: “Nossas descobertas não apenas apoiam, mas também […]
Leite com chocolate ajuda na recuperação muscular depois do treino
Boas notícias para quem adora praticar atividades físicas e também se deliciar com um achocolatado: um estudo publicado no “European Journal of Clinical Nutrition” em junho de 2018 demonstrou que o leite com chocolate ajuda na recuperação do corpo durante e após um treino. O estudo revisou 12 pesquisas que tratavam, por exemplo, no tempo até a […]
Leite diminui o estresse
O estresse nos afeta de muitas maneiras, com impactos negativos no desempenho cognitivo. Para analisar como alguns alimentos poderiam proteger dos efeitos prejudiciais do estresse, pesquisadores da Universidade de Leeds examinaram a ingestão de certos tipos de gorduras, conhecidas como fosfolipídios. Esses ácidos-graxos são responsáveis por desempenhar papéis estruturais e funcionais importantes em nosso cérebro […]
Leite produz ossos fortes
Embora existam outras fontes naturais de cálcio, como as verduras verde-escuras, o leite é a mais importante, pois conta com a presença de caseinofosfopeptídeos, lactose e proteínas que facilitam a absorção do cálcio. Pesquisas indicam que até 75% do cálcio adicionado a bebidas, como o “leite de soja’, se perde, ficando aderido ao fundo das […]
O leite fermentado alivia os desconfortos gastrointestinais
Você sabia que leite fermentado com cultura probiótica pode aliviar os desconfortos gastrointestinais? Pesquisadores se reuniram e selecionaram 100 adultos japoneses saudáveis e os dividiram em dois grupos: 1 tomando leite fermentado com Bifidobacterium bifidum (YIT10347) e o outro tomando placebo, por um período de 4 semanas. Na avaliação, o grupo testado teve uma taxa […]