Por que as crianças do Brasil não tomam leite puro?

A Maria Fernanda Loureiro é brasileira, mas mora na Nova Zelândia, e nos mandou o seguinte comentário: “Sou mãe de uma menina de 27 meses, e que não come “açúcar”. Evito por opção. Mas, ela ama leite. Fomos ao Brasil no começo do ano e ficamos impressionados com a cultura do “leite puro não é […]

Fotógrafa aproveita o sono da filha para fazer fotos lindas!

Assim que sua filha dorme, a fotógrafa Laura Izumikawa aproveita para transformá-la em diversos personagens. É claro que este foi o que mais amamos “My milkmaid brings all the boys to the yard”. Confira todos os closes desta fofura no Instagram @lauraiz!  

Leite e derivados são importantes fontes de zinco para gestantes e lactantes

O zinco é um nutriente crítico nos processos de divisão celular, metabolismo hormonal, síntese proteica e função imunológica sendo, portanto, também crítico durante o desenvolvimento fetal e do recém-nascido.   O consumo materno de lácteos contribui para suprir as necessidades nutricionais de zinco, durante a gravidez e a amamentação, principalmente em populações com baixo consumo desse […]

Por que as proteínas do leite são essenciais para gestantes e lactantes?

O leite de vaca contém 30-35g de proteína/ litro, e os produtos lácteos, como os queijos, contêm 15-35g de proteína/100 g, dependendo do processo de fabricação.   A proteína láctea é conhecida por seu alto valor biológico e, por isso, é uma ótima fonte de aminoácidos essenciais, necessários para a síntese proteica nos tecidos fetais […]

Importância do cálcio presente no leite durante a gravidez e a amamentação

A gravidez e a lactação são estados fisiológicos com altas exigências nutricionais, em função do aumento das necessidades metabólicas dos tecidos maternos, o crescimento e funcionamento da placenta, o crescimento fetal e a produção de leite materno. A demanda nutricional é relativamente maior no caso de mães adolescentes, porque estão em fase de crescimento e […]

Aleitamento materno: nós apoiamos e defendemos!

O leite materno contém todas as proteínas, vitaminas e minerais que o bebê necessita. Além disso, fornece energia e água nas proporções adequadas para o desenvolvimento da criança. Em função da presença de anticorpos e células de defesa, o aleitamento também previne muitas infecções e doenças como otites, alergias, diarreias, pneumonias, bronquiolites e meningites. O […]

Importância do leite para gestantes

O consumo de leite é extremamente importante durante a gestação e lactação, estados fisiológicos com altas exigências nutricionais e quando a recomendação de ingestão de proteína, algumas vitaminas e minerais deve aumentar cerca de 50% ou mais. Proteínas A proteína láctea é conhecida por seu alto valor biológico e, por isso, é uma ótima fonte […]

7 motivos para dar bastante leite ao seu filho

Quer 7 motivos incríveis para você dar bastante leite aos seus filhotes? Anote aí: #1 – O leite favorece o desenvolvimento cerebral e aumenta o escore cognitivo das crianças. Graças às suas moléculas chamadas gangliosídeos e também à lactoferrina e às membrana dos glóbulos de gordura, que têm a mesma capacidade de aumentar o aprendizado. […]

Gestantes que bebem leite têm filhos mais altos e com QI mais elevado

Cientistas dos Estados Unidos, Islândia e Dinamarca desenvolveram uma pesquisa conjunta que mostrou que a altura de indivíduos na vida adulta foi diretamente relacionada com a quantidade de leite que suas mães consumiram durante a gestação. Um estudo anterior, publicado no American Journal of Clinical Nutrition (outubro de 2007), já havia mostrado que bebês filhos […]

O leite e o desenvolvimento cerebral das crianças

O leite humano e de vacas contém moléculas formadas pela combinação de gordura e lactose, chamadas gangliosídeos. Após serem absorvidos, os gangliosídeos são transferidos para vários tecidos e órgãos do corpo, especialmente para o sistema nervoso. Pesquisas evidenciaram que baixos níveis de gangliosídeos cerebrais estão correlacionados com diminuição da capacidade de aprendizado, atribuida à menor […]

Qual a diferença entre o açúcar presente nos sucos e no leite?

Você sabe a diferença entre o tipo de açúcar presente nos sucos e no leite?  Os sucos não são substitutos para o leite nas dietas de crianças. E, no caso dos sucos industrializados, na maioria das vezes, há inclusão de açúcares de baixo ou nenhum valor nutricional. No caso do leite, não há adição de […]

O leite e a saúde oral das crianças

Além do efeito do cálcio sobre a resistência dos dentes, pesquisadores da Dinamarca e Austrália mostraram que o leite de vaca ajuda a reduzir os efeitos das bactérias causadoras de cárie e doenças da gengiva. Essas bactérias formam a chamada placa bacteriana que, ao longo do tempo, é colonizada por espécies produtoras de ácido, como […]