Leite produz ossos fortes
Embora existam outras fontes naturais de cálcio, como as verduras verde-escuras, o leite é a mais importante, pois conta com a presença de caseinofosfopeptídeos, lactose e proteínas que facilitam a absorção do cálcio. Pesquisas indicam que até 75% do cálcio adicionado a bebidas, como o “leite de soja’, se perde, ficando aderido ao fundo das […]
O leite fermentado alivia os desconfortos gastrointestinais
Você sabia que leite fermentado com cultura probiótica pode aliviar os desconfortos gastrointestinais? Pesquisadores se reuniram e selecionaram 100 adultos japoneses saudáveis e os dividiram em dois grupos: 1 tomando leite fermentado com Bifidobacterium bifidum (YIT10347) e o outro tomando placebo, por um período de 4 semanas. Na avaliação, o grupo testado teve uma taxa […]