Em estudo publicado no Journal of Dairy Science, pesquisadores buscaram compreender os efeitos de determinada levedura presente no Kefir sobre a dermatite atópica, processo inflamatório crônico na pele caracterizado por lesões avermelhadas que coçam muito e podem descamar.
Ao fornecerem a levedura para modelos animais portadores de dermatite atópica, os resultados foram surpreendentes 👇
💜Alívio dos sintomas
💜Aumento da resposta imune
💜Produção de citocinas anti-inflamatórias
💜Aumento da diversidade microbiana do intestino
Por tudo isso, os resultados sugerem que o consumo do kefir pode ser potencial alternativa para melhorar os sintomas da dermatite atópica!
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📍Fonte: Kazachstania turicensis CAU Y1706 ameliorates atopic dermatitis by regulation of the gut–skin axis. J. Dairy Science, Research | V.102, N.4, P.2854-2862, 2019.
