Como é produzido o Whey Protein?🏋
O processo envolve separação do soro durante a produção do queijo, purificação e concentração do soro e secagem do produto final:
Separação: a caseína é separada do soro por coagulação, formando uma massa sólida e uma solução líquida, utilizada para fazer o Whey Protein;
Purificação: o soro é tratado para a remoção de impurezas, por meio de ultrafiltração, microfiltração e ionização;
Concentração: o soro purificado é concentrado para aumentar a quantidade de proteína, por meio de evaporação ou osmose reversa;
Secagem: o produto concentrado é seco em forma estável, como em pó, para prolongar a vida útil e facilitar o armazenamento e transporte;
Embalagem: por fim, o Whey Protein em pó é embalado em recipientes herméticos, para garantir a qualidade e preservar o sabor e aroma.
Lembre-se que o consumo de lácteos é importante para manter a dieta equilibrada e saudável! Aproveite os benefícios nutricionais do Whey Protein e dos demais produtos lácteos em sua rotina alimentar. 💪🥛
